Записки по делам домашним и семейным

Иногда хочется порадовать своего ребенка (особенно, если он сладкоежка) чем то необычным и очень вкусным. Предлагаю мамочкам рецепт приготовления любимого лакомства многих детей.
Десерт «Сюрприз»
Понадобится: по 10-15 плодов чернослива и грецкого ореха, 50 г свежих сливок, 1 стол, ложка сахара.
Приготовление: Чернослив хорошо помыть и просушить, затем осторожно удалить косточки. Почистить грецкие орехи, разделить ядра на половинки и вложить по одной в каждую сливу. Взбить сливки с сахаром и украсить ими блюдо. Будет вкусно и полезно, а главное сытно! Не сомневайтесь, вашему малышу такое блюдо точно понравится.

На приготовления этого вкусного рецепта уходит минимум времени.
Понадобится:
1 кг творога (желательно домашнего, но если будете использовать нежирный магазинный, то в него нужно добавить 50 г сливочного масла), 1,5-2 л молока, 0,5 ч. ложки соды, 1 яйцо, соль по вкусу.
Приготовление: Вскипятить молоко и добавить творог. Варить 15 минут на слабом огне, помешивая. Полученную массу отжать на марлю и положить обратно в кастрюлю. Добавить сырое яйцо, соду, соль и перемешать ложкой. Смочить руки в холодной воде, скатать из творога «колбаску» и завернуть в бумагу для выпечки. Через 8-12 часов творог готов! Лучше всего его делать на ночь, чтобы утром можно было подать к завтраку. Если же соль заменить сахаром и сухофруктами, то получится замечательный десерт.

Рацион кормящей мамы должен состоять не только из молочных продуктов. Более того, употребление мамой, например, большого количества коровьего молока может вызвать у малыша кишечные колики или аллергическую реакцию. Безусловно, следует с осторожностью относиться к продуктам с высокими аллергизирующими свойствами. К ним относятся: яйца, рыба, морепродукты, икра, пшеница, рожь, морковь, помидоры, перец, клубника, земляника, малина, цитрусовые, киви, ананас, гранаты, манго, хурма, дыня, кофе, какао, шоколад, грибы, орехи и мед. Кроме того, важно учитывать и индивидуальную переносимость продуктов, а сроки проявления аллергической реакции колеблются от нескольких минут до нескольких суток. Поэтому все новые продукты необходимо вводить в рацион очень осторожно.
Грудное вскармливание — очень важно для вашего малыша, но при этом не следует забывать, что ценность материнского молока постепенно падает, и для гармоничного развития необходимо своевременно ввести в рацион крохи все прикормы.

Она будто готовится к бою: широкие светло-зеленые листья с поперечными серебристыми полосами густо покрытые шипами. Не случайно в переводе с греческого языка “эхмея” означает “наконечник пики”. Наиболее распространенная - эхмея полосатая. У нее очень красивые красные цветы. В других эхмей цветы бывают розовыми и даже голубыми. Ехмея непритязательная и легко подарит вам такой воинствующий гордый цветок. Время ее цветения - из мая по октябрь, но каждая розетка цветет лишь один раз. Пусть вас это не огорчает, поскольку на замену удаленному цветку скоро появятся новые “детки”. Эхмеи светолюбивые, но нуждаются Читать полностью »

Толстянка принадлежит к сукулентам - ближайшим родственникам кактусов, поэтому совсем неприхотливая: разве что ей нужно побольше света и прямых солнечных лучей. Подливают ее редко, по мере высыхания грунта, опрыскивать не обязательно. В домашних условиях чаще всего разводят толстянку портулаковую, которую еще называют денежным деревом. На вид она на самом деле напоминает маленькое дерево: у нее твердый ствол, а на нем - веточки с толстой мясистой листвой. Считают, что толстянка - “к деньгам”, но не каждая, а только из украденного ростка. Чтобы вырастить денежное дерево, нужно оторвать листочек и поставить его в стакан с водой. Читать полностью »

200 г брюссельской капусты, 5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 7 зубчиков чеснока, соль, специи, зелень по вкусу.
Брюссельскую капусту опусти в кипящую воду на 1 -2 мин и откинь на дуршлаг очищенные морковь и картофель нарежь соломкой, а луковицу - кубиками. Подготовленные овощи положи в кипящий бульон и вари на небольшом огне. Посоли, добавь специи.
За несколько минут до готовности добавь измельченный чеснок и зелень.