Записки по делам домашним и семейным

Осенью и зимой наш организм особенно испытывает дефицит незаменимого для здоровья витамина D.
Недооценить важность для здоровья витамина D тяжело. Он поддерживает нормальный уровень в крови кальция и фосфора - веществ, которые необходимы для роста костей и обеспечения их прочности, предотвращает гипертонию, болезни нервной системы, в частности рассеянный склероз, помогает выдерживать физические и умственные нагрузки.
Когда мы находимся на солнце, наш организм синтезирует витамин D самостоятельно. Но в “несолнечный” сезон нужно Читать полностью »

Колбаса
- Если копченую колбасу погрузить в крепкий раствор соли, это убережет ее от появления плесени во время хранения.
- Некоторые сорта копченых колбас тяжело очистить от кожицы, поэтому такую колбасу нужно положить на полминуты в холодную воду, после этого кожуру можно снять без особых усилий.
Сосиски
- Сосиски не потрескают, если их положить Читать полностью »

Почищенные яблоки не потемнеют, если до варки их положить в холодную воду с лимонной кислотой.
- Кожицу из яблока легко снять, если его на 2-3 секунды опустить в кипящую воду. Чтобы яблока во время запекания не потеряли сок, их нужно заранее опустить на 1-2 минуты в кипяток.
- Чтобы печеные яблоки не трескались и не прилипали к сковородке, их нужно проколоть в нескольких местах, а на сковороду налить немного воды.
- Яблока кислых сортов не следует держать долго в духовке - они превратятся в пюре.
- Не стирайте с плодов восковый налет - это защиту от испарения влаги и повреждений микроорганизмами.
- Яблоки долго не портятся, если их засыпать чистыми древесными опилками или мелкой стружкой.
В случае продолжительного хранения свежих яблок количество витамина С в их уменьшается, а в законсервированных яблоках сохраняется постоянным очень долго.

Не забывайте проявлять заботу о своих руках. Тогда они всегда будут красивыми и молодыми.
Однако, если уже так произошло, что кожа рук потеряла эластичность и мягкость, огрубела, появились трещины, то первейшая помощь теплый отвар картофеля, который каждый день, готовя обед, хозяйки выливают. Итак, к этому отвару добавьте 1 ст. л. соли и в такой теплой ванночке подержите руки 15-20 мин. Потом вытрите насухо и смажьте сливками или маслом. И убедитесь, что ни один дорогой крем не сделает такого эффекта, как эта процедура уже за 5-6 раз. Читать полностью »

Каждый день кто-то из нас переживает стрессовую ситуацию или нервируется в ответ на раздражающие события. Для успокоения в основном принимают валерьяну, но некоторым людям она не подходит, они органически ее не переносят. Но, кроме валерьяны, при нервных расстройствах можно принимать и другие травы.
Хотя валериана и входит в состав многих седативных препаратов, она - лишь одна из множества “противонервных” трав! Более того — ряд фитотерапевтов считает, что по некоторым параметрам она уступает пустырнику сердечному (украинское название — кропива собача). Читать полностью »

Сегодня у многих людей есть свои блоги, даже я недавно завела свой. Это своего рода хобби и средство самовыражения. Но, оказывается на блоге можно и неплохо зарабатывать. Как именно? Ответ простой - с системой Блогун. По большей части тематики блогов некоммерческие, но рекламодатель найдется для любого блога. Регистрируясь как блогер вы получаете доступ к тысячам заявок рекламодателей, среди которых есть очень выгодные предложения. Последние новости вы можете прочитать на блоге сервиса. Читать полностью »